《卡利姆KRM1008全球选茶标准体系》立项评审会议在京举行

　　中经在线讯　2024年10月10日下午，《卡利姆KRM1008全球选茶标准体系》立项评审会议在北京举行。主题为“中国茶全球化：共建标准、共筑品牌、共享通道、共拓市场”。会议旨在推动全球茶产业的规范化、标准化发展，加强国际间的茶叶贸易合作，为全球消费者提供更优质、更安全的茶叶产品，从而进一步构建中国茶的国际话语权，提升中国茶在全球的领导地位。会议由卡利姆茶业副总裁赵国华主持。

　　专家组成员：中国茶叶集团原总经理王贵卿（右），中国社会科学院古代史所研究员、中国国学研究与交流中心茶文化中心主任沈冬梅（左）

专家组成员：北京农学院食品学院副院长、教授马挺军

专家组成员：中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所研究员赵燕

专家组成员：著名收藏家、《喝茶问祖》作者鞠肖男

　　卡利姆KRM1008全球选茶标准体系立项是此次会议的核心内容。卡利姆茶业作为“中国茶全球化的旗手”，一直致力于发掘和推广中国优质茶业和传播中国茶文化，此次推出的卡利姆KRM1008标准体系是卡利姆茶业在研究与实践基础上，结合国际茶业发展趋势和中国茶文化的深厚底蕴，精心制定的一套全球性的选茶标准。该标准从茶叶的种植、采摘、加工到品鉴，每一个环节都制定了详细而严格的标准规范，旨在确保每一片茶叶都能达到最佳品质，从而满足全球消费者的需求。

　　WDEF沃达福创始人兼执行主席、卡利姆茶业战略制定者秦勇，中国阿拉伯交流协会副会长裴英娟，卡利姆茶业董事长裴飛，卡利姆标准主要起草人中国中检检科测试集团科技部部长、中国民族贸易促进会标准委副主任、高级工程师乐粉鹏，以及专家组成员中国茶叶集团原总经理王贵卿，中国社会科学院古代史所研究员、中国国学研究与交流中心茶文化中心主任沈冬梅，中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所研究员赵燕，北京农学院食品学院副院长、教授马挺军，著名收藏家、《喝茶问祖》作者鞠肖男等，柬埔寨王国驻华大使宋嘉薇、乌兹别克斯坦驻华使馆一等秘书萨梅季诺夫·季木尔、三等秘书珠玛诺夫·伊隆等中外嘉宾出席会议。

WDEF沃达福创始人兼执行主席、卡利姆茶业战略制定者秦勇

　　WDEF沃达福创始人兼执行主席、卡利姆茶业战略制定者秦勇表示，中国作为茶的故乡，拥有悠久的茶文化历史和庞大的茶产业规模。然而，在全球化日益加深的今天，中国茶产业面临着前所未有的机遇与挑战，如何提升中国茶在国际市场的竞争力，如何讲好中国茶故事、传播中国茶文化，成为摆在我们面前的重要课题。卡利姆茶业正是在这样的背景下，作为茶行业的新秀，深知自身的责任与使命，才提出了全球选茶标准体系的构想，旨在通过制定一套科学、公正、国际化的选茶标准，为中国茶叶走向世界提供有力的技术支撑和品牌保障。这一项目的实施，不仅有助于提升中国茶叶的品质和附加值，更将促进中国茶文化的国际传播，推动中国茶科技的全球应用，增强中国茶产业的国际话语权。

柬埔寨王国驻华大使宋嘉薇

　　柬埔寨王国驻华大使宋嘉薇表示，我很荣幸应邀出席卡利姆KRM1008全球选茶标准体系立项评审会议。本次会议特别有意义，卡利姆全球选茶标准体系的制定工作是非常重要的。制定国际认可的通用标准，选择优质的中国茶，要结合现有的标准体系，借鉴国内外的经验，去整合，去超越，这不是一件容易的事，但是做好这件事，可以有力地推动出口，助力中国茶全球化。我本人也是茶的爱好者，白天喝绿茶，晚上则饮红茶。今天以茶会友，非常高兴听到各位专家，学者和企业界人士关于全球选茶标准制定的洞见，预祝卡利姆全球选茶标准体系制定工作取得成功。

中国中检检科测试集团科技部部长、中国民族贸易促进会标准委副主任、高级工程师乐粉鹏（左）

　　立项评审会议由中国中检检科测试集团科技部部长、中国民族贸易促进会标准委副主任、高级工程师乐粉鹏主持专家评审。在立项评审会议上，卡利姆茶业起草组代表详细介绍了《卡利姆KRM1008全球选茶 评价通用规范》和《卡利姆KRM全球选茶 第一部分 红茶》两项标准，以及KRM1008全球选茶标准的核心内容和实施流程，并分享了其在推动茶叶行业标准化发展方面的经验和成果。多位中外茶业专家就标准体系的制定背景、科学依据、实施效果等方面进行了深入交流和探讨。

　　与会专家们一致表示，KRM1008全球选茶标准体系的立项，标志着中国茶业在标准化建设方面迈出了重要一步。通过统一的标准来规范茶叶的生产流程，可以有效提升茶叶的整体品质，减少品质波动，为全球消费者提供更加稳定、可靠的茶叶产品，对于促进全球茶产业的健康发展具有重要意义。

　　KRM1008全球选茶标准体系的国际化特点，使其成为连接中国茶业与国际茶业的重要桥梁。与会专家们一致认为，这一标准的推广使用，将促进中国茶与世界各国茶之间的交流与融合，推动国际茶业合作向更深层次发展。同时，它也有助于提升中国茶在国际市场上的竞争力和影响力。

　　KRM1008全球选茶标准体系不仅关注茶叶的品质控制，还注重茶文化的传承与创新。通过这一标准，卡利姆茶业倡导“为世界贡献中国好茶”的理念，致力于将中国茶文化的精髓传播到世界各地。与会专家们一只指出，这一标准的实施，将为中国茶文化的国际化传播提供有力支撑。

　　KRM1008全球选茶标准体系在制定过程中，充分考虑了茶产业的可持续发展问题。它倡导绿色、环保、健康的生产方式，强调茶叶种植过程中的生态保护和资源节约。与会专家们一致表示，这一标准的推广实施，将有助于推动中国茶产业向更加绿色、可持续的方向发展。

柬埔寨王国驻华使馆一等秘书劲力（左）、乌兹别克斯坦驻华使馆一等秘书萨梅季诺夫·季木尔（右）

　　尽管卡利姆KRM1008全球选茶标准体系展现了巨大的潜力和价值，但在其实施和推广过程中，仍不可避免地会面临一些挑战。首先，作为一个全球性标准，KRM1008需要得到国际茶业界的广泛认同和接受。不同国家和地区在茶叶种植、加工和消费习惯上存在差异，如何在保持标准统一性的同时，兼顾这些差异，实现跨国标准的协调与融合，将是卡利姆茶业面临的一大挑战。与会专家们一致认为，卡利姆茶业要加强与外国政府机构、国际茶业组织的合作与交流，共同探讨跨国标准的制定与实施策略。针对不同国家和地区的市场需求，制定灵活多样的实施方案，确保标准的有效落地。

　　在标准化与个性化需求的平衡方面，茶叶作为一种具有深厚文化底蕴的商品，其消费者往往对茶叶的口感、香气等个性化特征有着较高的要求。如何在实现标准化的同时，满足消费者的个性化需求，是KRM1008标准体系需要解决的另一大难题。与会专家们一致认为，卡利姆茶业一定要紧紧依托国内外茶科技研究机构，深入研究茶叶的化学成分与感官品质之间的关系，为标准化生产提供科学依据。鼓励茶叶生产企业在遵循标准的基础上，进行技术创新和产品差异化开发，以满足不同消费者的需求。

卡利姆茶业董事长裴飛致答谢词

　　立项评审活动后，卡利姆茶业董事长裴飛致答谢词。她表示，感谢各位专家举手表决通过此次KRM1008全球选茶标准体系立项。随着会议的圆满落幕，KRM1008全球选茶标准体系正式步入实施阶段。卡利姆茶业将成立专项工作组，负责标准的全球推广、培训以及认证工作，确保标准体系能够顺利落地并得到有效执行。下一步，卡利姆茶业将在全球范围内，积极寻求与各国政府、行业协会、科研机构及茶企的合作，共同推动KRM1008标准的普及与应用。通过举办系列培训会、研讨会和现场指导活动，卡利姆茶业不仅向茶农、茶企传授标准的实施要点，还帮助他们提升茶叶生产加工的技术水平，确保每一片茶叶都能达到KRM1008的高标准要求。

　　卡利姆KRM1008全球选茶标准体系立项评审会议的成功举办，不仅是中国茶产业向全球化、标准化迈进的重要一步，也是全球茶业发展的重要里程碑。卡利姆茶业作为“中国茶全球化的旗手”，将继续致力于发掘和推广中国优质茶叶，致力于推动茶产业的品质提升和规范化发展。通过KRM1008全球选茶标准体系的推广与应用，我们相信全球茶产业将迎来更加规范、透明、繁荣的发展新时代。

发布：中经在线

编辑：侯晋平　房旭青

编审：熊　辉　王海珠

荐稿：王京忠

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