东明县开展“餐饮安全你我同查”活动

　　中经在线讯　为进一步加强校园食品安全监管，保证师生用餐安全，10月31日，山东东明县市场监管局联合县教体局，邀请部分市县党代表、人大代表、政协委员以及新闻媒体记者、家长代表共计14人，先后到东明县第二初级中学、东明县第一实验小学和东明县曙光路幼儿园开展“餐饮安全你我同查”活动。

　　活动现场，东明县市场监管局执法监管人员、县教体局相关负责人和部分市县党代表、人大代表、政协委员以及新闻媒体记者、家长代表零距离参观了学校（幼儿园）食堂后厨，以第一视角查看了从业人员着装、食品原材料采购储存、食品加工制作、食品留样、餐饮具清洗消毒等全过程，并对相关资料进行了认真查看。食堂相关负责人还从严把材料关、严把操作关、严把人员关3个方面向各位家长代表汇报了学校食堂管理采取的措施，并现场解答了家长的提问。

　　此次活动不仅是一次深入的校园食堂安全检查，更是一次食品安全理念的宣传与推广。下一步，东明县将鼓励更多的学校主动打开食堂大门，邀请更多家长、新闻媒体、社会各界人士走进学校、走进后厨参观学校（幼儿园）食品加工全过程，动员社会各界积极参与学校食品安全监督，增加学校食堂透明度，促进学校食堂自觉加强餐饮安全管理，保障师生饮食安全。

发布：中经在线

供稿：朱殿立　李洪桥

编辑：侯晋平　房旭青

编审：熊　辉　王海珠

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