千里大别山，美景在罗田，欢迎朋友来湖北罗田九资河赏红叶，烤篼子火，品老米酒和家乡的美景
中国经济报道11月1日讯（熊辉）大别山[dà bié shān]大别山（Ta-pieh Mountains）坐落于中国安徽省、湖北省、河南省交界处，西接桐柏山，东延为霍山（也称皖山）和张八岭，东西绵延约380公里，南北宽约175公里。西段呈西北—东南走向，东段呈东北—西南走向，长270千米，一般海拔500～800米。大别山山地主要部分海拔1500米左右，是长江与淮河的分水岭。大别山主峰白马尖（海拔1777米），位于安徽省六安市霍山县境内。大别山西望武汉，东守南京，独特的地理位置使得其对民国首都南京和中心城市武汉具有重要的军事价值，这也是当年刘邓大军挺进大别山的地理前提。大别山区是我国著名的革命老区之一，土地革命战争时期全国第二大革命根据地——鄂豫皖革命根据地的中心区域。
这座昔日“养在深闺人未识”的山区小县，随着“千里大别山，美景在罗田”叫响全国，随着“罗田糖炒板栗”登陆纽约第五大道，一跃成为网友热议的“中国最美田园”、“人一生中赶紧要去的地方”和“十大踏青好地方”。
罗田九资河镇位于大别山南麓，海拔1729米的大别山主峰天堂寨脚下，鄂皖两省三县交界处。是省际重点口子镇，闻名全国的“茯苓之乡”。
九资河镇是省旅游发展规划确定的大别山游客接待中心所在地。周边20公里内有安徽白马寨、天堂寨、青苔关、薄刀峰等八大景区。该镇地理位置优势突出，自然旅游资源独特，人文旅游资源丰富。镇内山青水秀，景色迷人，森林覆盖率达到85%，素有“林海”之称。尤其是独具一格的“天堂红叶、九资河田园风光”被游客网友誉为“中国最美田园风光”。
赏红叶
九资河红叶最佳观赏时间
九资河红叶最佳观赏阶段 是每年10月下旬到11月初，这时的红叶颜色更透亮，红叶通常指乌桕叶，红叶为大戟科植物，它的叶子春秋季为红色。红叶具有很高的药用价值，它的叶子经过加工后可作为药材入药，可治疗多种病症。
“水上红叶”的美景
红叶属于大戟科植物，是我国特有的经济树种，栽培历史很悠久，它的叶子春秋季为红色，夏冬季为绿色，它的叶子除了可供观赏外，还有一定的药用价值。红叶的叶子经过加工后入药，有杀虫、解毒、利尿、通便的功效。
可用来治疗血吸虫病、肝硬化腹水、大小便不利、蛇毒咬伤等多种症状，将红叶的叶子捣碎外敷，还能用来治疗鸡眼、乳腺炎等症状。将红叶的叶子和其他的药材搭配使用，还能用来治疗皮炎、跌打损伤、湿疹等症状。
红叶是我国南方重要工业油料树种，它的种子外面有一层蜡质的东西，可提取出皮油，加工制成高级香皂、蜡纸、蜡烛等物品使用。红叶的种仁中可以提取出青油，这种油可以使用到油漆和油墨中，它的种仁还能用来涂料。
品米酒
罗田九资河老米酒历史悠久。老米酒是以当地特殊气候、水源等条件下生产的优质糯米为原料，辅以大别山源头优质泉水，经蒸煮、加曲、糖化、原浆发酵、过滤等独特传统工艺加工而成的氨基酸含量较高的高酒精度米酒，具有显著的营养保健功能。
老米酒有舒筋活络，补肺健脾，除湿散寒，温中养气的功效。经常喝老米酒有益无害，但也不能过于贪杯。人们常说，喝老米酒三杯不会醉，醉后三天不会醒。可见老米酒虽然好喝，但喝多了也是很厉害的。
吃吊锅
罗田吊锅又叫天堂吊锅或大别山吊锅。在罗田北部和中部，山乡人家冬春时节都是用吊锅煮菜。农户在屋内一角，挖一直径50至70厘米，深约30厘米的火笼，同时，在屋梁上悬木质滑杆吊一铁锅（或铜壶），在火笼上可随意升降。在漫长的冬季，山民们可以一边在火塘边取暖，一边将烧熟的主打菜鸡、羊、牛、狗、野猪肉和金针菜、野竹笋、薇菜、珍珠菜等分别倒进锅内，旁边再配上橡豆腐、红豆腐、泡菜等。家人或来客围坐火塘四周，烤火、吃菜、叙话。若再喝上一杯老米酒，那就赛过神仙了，所以当地有“老米酒、兜子火，除了神仙就是我”的民谚。罗田吊锅又以天堂寨吊锅最为正宗。相传刘邓大军进驻大别山后，条件十分艰苦、缺吃少穿。邓小平听说天堂寨上有吊锅后，曾专程前来品尝，并赞道“天堂第一锅，真的很不错”。
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