大美春天之“都匀毛尖茶”
2022-05-18 18:18:45 作者 浏览量:3371921中国经济报道讯 (熊辉 王海珠)昨日、收到从贵州寄来的都匀毛尖茶:观其形、闻其香、品其味、在大美春季为获得这样清香肆溢的优质绿茶而兴奋不已!便按耐不住兴奋和激动的心情发布此文:
关于都匀毛尖茶
都匀毛尖主要产于贵州都匀市,由毛泽东主席于1956年亲笔命名;又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”。都匀地区山谷起伏,海拔千米,峡谷溪流,林木苍郁,云雾笼罩,冬无严寒,夏无酷暑,四季宜人,年平均气温为16 C,年平均降水量在1400多毫米。
都匀毛尖茶区的毛泽东主席塑像
“在中国的绿茶领域,贵州绿茶是上品,而在贵州绿茶中,都匀毛尖是极品,是奢侈品。”这是业内人士给都匀毛尖的定位和评价,也是对都匀毛尖品质的最高褒奖。
中央电视台《科技苑》栏目播出对中国茶文化研究院院长罗大友专访:重点讲述无公害的茶叶生产
中国茶文化研究院院长罗大友专访节目
都匀毛尖具有“外形紧细卷曲、毫毛均匀满布、色泽绿润,茶汤嫩黄绿明亮,香气嫩栗香高而持久,滋味鲜爽回味干甜,叶底嫩匀、黄绿明亮”的品质特点,1915年,在巴拿马国际博览会上获金奖,是贵州著名的“两毛(茅)”之一,即“北茅台、南毛尖”。
中国茶文化研究院院长罗大友在茶区
都匀毛尖茶区
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《世纪人物》杂志封面先锋人物——中国茶文化研究院院长罗大友
作者介绍:
罗大友:中国茶文化研究院院长、高级政工师、中国国际贸易部指定的“中国国礼茶文化、茶技首席鉴定师”、国务院侨务办及清华大学指定的茶文化讲座教授;美国巴拿马太平洋(国际)万国博览会终生评委、巴拿马万国博览会中国区联合主席、中国管理科学研究院高级研究员、中央电视台《文化强国》艺术顾问、张仲景博物院在册健康专家。
中国茶文化研究院院长罗大友在茶区交易市场考察
中国茶文化研究院院长罗大友在茶区
中国茶文化研究院院长罗大友在茶区
中国茶文化研究院院长罗大友在山东讲座茶文化
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