联合国世界旅游组织专家考察荆州：推动旅游业转型升级、高质量发展

　　中经在线讯：熊辉 王海珠（荐稿 贾云峰） 荆楚文化是华夏民族文化的重要组成部分，在中华文明发展史上地位举足轻重。作为周代至春秋战国时期在江汉流域兴起的一种地域文化，荆州市在传承荆楚文化方面承担着历史给予的使命。

　　为了进一步推动荆州市文化和旅游发展。受荆州市人民政府邀请，8月28日，联合国世界旅游组织专家贾云峰先生对荆州市进行了考察，针对荆楚文化和城市美食的发展提出了建议。

　　考察期间，贾云峰先生一行对熊家冢国家考古遗址公园、沙市大赛巷美食街、沙市洋码头文创园、荆楚非遗文化传承院、小胡鸭荆州总部等进行了考察。德安杰环球顾问集团董事长助理兼上海公司总经理林琳女士一同参与考察。

　　在文化中寻找“穿越时空的历史琥珀’”

　　贾云峰先生一行首先来到荆州楚王车马阵景区。作为“穿越时空的历史琥珀’”，荆州楚王车马阵吸引着全国人探寻楚文化的奥秘。其所在地熊家冢国家考古遗址公园，是国家级考古遗址公园。2021年11月，提升熊家冢国家考古遗址公园开放服务水平被列入湖北省文物事业发展 “十四五”规划。让这里成荆楚文化的展现和体验地。

　　很多人赞叹“北有兵马俑，南有车马阵”。荆州楚王车马阵景区是国内现已发现的规模最大、保存最好、陵园分布最完整的一座周代楚王陵，被业内专家称为“中国仅有，天下第一”。

　　荆州楚王车马阵景区是湖北省首家国家考古遗址公园，以楚王陵和车马阵遗址为依托，由主冢、祔冢、殉葬墓、祭祀坑、车马坑五个部分组成。从时间角度来看，这里是已知春秋战国时期墓葬中最大的车马坑，比秦始皇兵马俑还要早两百多年。

　　非遗是一座城市文化的不可缺少的部分，贾云峰先生一行对荆楚非物质文化遗产技能传承院进行了参观。作为国家级AAA级旅游景区，2017年10月，文化和旅游部在荆楚非遗传承院设立国家传统工艺（荆州）工作站。由清华大学美术学院作为驻站单位，以“见人、见物、见生活”为理念，为新时代振兴传统工艺提供示范，让传统工艺在当代生活得到新的广泛应用。

　　如今，这里作为湖北省教育厅授牌的“湖北省中小学生研学旅行实践教育基地”。在这里建有大漆文化展、楚式漆器技艺展、大师漆器作品精品展、荆州市非遗项目展、荆河戏剧院、荆作楚生活体验馆等12个场馆，同时建成有荆楚民间工艺活态传承工作坊（荆楚十八匠工坊）18个，包括楚式漆器髹饰技艺、楚式斫琴、磨鹰风筝、郢城泥陶、淡水贝雕、楚简制作技艺、荆楚剌绣（楚绣、汉绣）、葫芦器制作、雕花剪纸等非遗项目，国家级和省市级民间工艺技能大师进驻传承院开展荆楚非遗文化和技能的传承、教学和生产，以文旅融合形式开展互动式文化旅游活动。

　　近年来，荆州市通过对文化的深入发掘，在文创商品开发中也取得了突破。一些独具特色的创意产品，为年轻人感受荆楚文化找到了新途径。

到传说中发现一条满是美食的名街

　　很多时候，一座城市的记忆是由一条美食街来承载的。小吃中的地域风情，印刻城市中几代人的生活缩影。对于荆州而言，“大赛巷”则是美食街的代名词。贾云峰先生一行在大赛巷对荆州美食进行了调研。

　　历史记载，这条巷子向来都十分热闹。街道两边汇聚了很多著名的老字号，还有一些小茶馆。明代因附近成为武士跑马射箭的场地，大寨门便更名为大赛门，大寨巷也随之更名为大赛巷。抗战期间，北京朝阳学院迁来沙市大赛巷，虽然抗战结束后学院迁回北京。但是诸多文化名人曾在此居住的经历，也为荆州文化留下具有传奇的佳话。

　　现在，大赛特色小吃一条街已经焕然一新，以新的面貌欢迎来到荆州的游客。在这里能吃到荆州本地特色美食小胡鸭、砂锅米线、黄家塘米粉、卤菜，荆州锅块、圆豆泡糯米、麻辣烫等。

　　除了现场品尝的美食街区，可以购买的美食商品也是城市美食的重要组成。贾云峰先生一行对小胡鸭荆州总部进行了考察。

　　作为一家农副产品深加工的食品企业。始创于1996年的小胡鸭已经成为荆州美食品牌的代表之一。小胡鸭产品主要原材料来自江汉平原湖区散养荆江土麻鸭，以传统卤制工艺，融现代工艺技术，辅以30多种名贵中药材精制而成。

　　发展至今，小胡鸭系列产品具有香醇、鲜美、香脆、不油腻的特点，享有“荆楚一绝”的美誉。品牌旗下的香辣、香酥、五香三大系列产品深受全国美食爱好这欢迎。

　　历经千年的荆楚文化，古代人把对生活的智慧凝聚成精神，其中“筚路蓝缕”的创业精神；“抚夷属夏”的开放精神；“一鸣惊人”的创新精神；“深固难徙”的爱国精神；“止戈为武”的和合精神，对于当代人也具有现实意义。随着城市文化和旅游的全面发展，荆州也将以”荆楚文化发源地，湖北美食新名城“的形象迎来城市变迁的新跨越。

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