华统火腿亮丽金华火腿品牌建设大会

　　中经在线讯　在八婺大地上，八大技艺、四十八道工序的古老传统的金华民间技艺在冬月暖阳下绽放，浙江省金华市古子城老六中操场成为这场火腿盛宴的舞台。日前，华统火腿闪耀金华火腿品牌建设大会开幕式，火腿传承大师们以娴熟的手法在市民面前展示修坯、撒盐等古老工艺，将千年火腿文化呈现得淋漓尽致。

　　为了共同弘扬金华火腿的千年传统与创新发展，作为金华火腿行业的佼佼者，华统股份火腿生产技术副总、金华火腿非遗传承人张俭先生应邀代表华统股份参与了本次盛会，向观众们生动展示了公司在传统火腿制作方面的独特魅力。张俭副总作为非遗传承人，深感责任重大，他表示：“我们以匠心传承，用技术创新，一直致力于打造更优质的金华火腿。这次活动是我们展示成果、与市民零距离交流的绝佳机会。”

　　金华火腿品牌建设大会，如同一座美食的殿堂，而华统火腿则以其传承千年的火腿技艺和不懈的创新精神，勾勒出一幅幅令人陶醉的美味画卷。华统股份的展位不仅吸引了众多观众的眼球，更展现了公司在技术创新方面的独到之处。公司在制作过程中采用先进的控温控湿技术和设备，使得火腿在传统工艺的基础上更加精湛。张俭表示：“我们在传承传统的同时，也在不断探索创新，希望用更好的技术为金华火腿的未来赋能。”

　　大会现场50多个展位、30多家金华火腿生产企业及10多家本地美食小吃店铺，齐聚一起共同展示金华火腿系列产品，如传统火腿产品、新型火腿产品、即食类火腿产品、火腿包子、火腿预制菜等。

　　在与合作伙伴签署战略合作协议的仪式上，华统股份肉品事业部总经理刘德林代表公司与伙伴们共同开启了合作新篇章，为金华火腿产业未来的发展注入了新的动力。战略合作协议的签署不仅为公司未来提供了坚实的支持，更为传统火腿技艺的传承搭建了更为广阔的舞台。

　　金华火腿文化节不仅是一场美食的狂欢，更是产业交流的盛大平台。在火腿产业发展高峰论坛上，张俭与业内专家、学者深入交流，探讨了金华火腿产业的未来发展方向。公司将以更高的姿态，不断推动金华火腿的高质量发展。

　　华统火腿，源自千年传统，融合创新科技，一直致力于为广大消费者提供美味、健康的火腿产品。华统股份在金华火腿品牌建设大会上的精彩亮相，不仅让人们见证了传统火腿工艺的传承，更让人们看到了公司在创新发展方面的坚定决心。在未来，公司将继续秉持匠心传统，为金华火腿产业的繁荣与创新添砖加瓦。

发布：中经在线

编审：熊辉　王海珠

供稿：卢国良　何见超

荐稿：王京忠

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