


最新研究发现:奶茶、可乐等饮料,不仅促癌,还加速衰老

中经在线讯 近年来,全球含糖饮料的消费量不断增加,同时也有证据表明,过量摄入含糖饮料会增加肥胖、代谢紊乱、2型糖尿病和心血管疾病风险。据估计,全球每年有18.4万人的死亡可归因于含糖饮料,含糖饮料的消费也被认为是全球死亡最大行为风险因素之一。
根据《中国居民膳食指南》,含糖饮料的定义是,在制作过程中人为添加糖,含糖量超过5%的饮料。常见的含糖饮料包括软饮料、果汁(不包括100%果蔬汁)、运动饮料、加糖的咖啡和茶、奶茶等。
近日BMC Public Health 期刊上发表了一篇题为" The associations between the energy and timing of sugar-sweetened beverage intake and phenotypic age acceleration in U.S. adults:a cross-sectional survey of NHANES 2007–2010 "的研究论文。
研究显示,摄入奶茶/可乐等含糖饮料与加速衰老相关,这一关联部分由肥胖介导。值得注意的是,在下午6点到凌晨,喝含糖饮料尤其加速衰老,表现出更高的生物年龄。结果表明,减少含糖饮料的摄入量,尤其是夜晚,可能有助于减缓生物衰老。
在这项研究中,研究人员分析了美国国家健康和营养检查调查(NHANES)队列中3925名参与者,年龄在20-79岁之间,女性占46%,通过问卷形式收集了含糖饮料的摄入量,并根据每天的摄入能量分为:不摄入(0千卡)、低至中等摄入(1-299千卡)、中等至高摄入(≥300千卡),分析了含糖饮料摄入量与表型衰老之间的关联,以及不同摄入时间与表型衰老之间的关联。
结果发现,较高的含糖饮料摄入量与加速衰老相关,与不摄入相比,每天从含糖饮料中摄入超过300千卡能量的参与者,表型年龄加速衰老1.023年。此外,每天每增加100千卡,与表型年龄加速衰老0.179年相关。
值得注意的是,按照摄入时间来看,在下午6点至凌晨5点,喝含糖饮料与加速衰老显著相关。
对于其中的潜在机制,研究指出:首先,高糖饮食会改变肠道菌群,肠道菌群变化在衰老过程中起着关键作用。其次,高糖摄入已被证明会诱导氧化应激和炎症反应,慢性炎症被认为是衰老的核心机制。第三,较高的含糖饮料摄入量与较短的端粒长度之间存在显著关联。最后,肥胖是一个值得考虑的关键因素。
同时奶茶等高果糖饮食还促进癌症生长。2024年12月,华盛顿大学的研究人员在" Nature "期刊上发表了一篇题为" Dietary fructose enhances tumour growth indirectly via interorgan lipid transfer "的研究论文。
研究显示,饮食中的果糖会促进癌症生长,癌细胞本身无法利用果糖,而是吸收肝脏代谢果糖的代谢物,溶血磷脂酰胆碱,作为癌细胞可用的营养物质,从而加速肿瘤生长。
奶茶/可乐等饮料还可能导致糖尿病和心血管疾病。2025年1月6日,美国塔夫茨大学的研究人员在" Nature Medicine "期刊上发表了一篇相关研究论文。
这项全球研究显示,2020年,含糖饮料消费造成了220万新发2型糖尿病病例,造成了120万例新发心血管疾病病例,占所有新发病例的9.8%和3.1%
综上,长期饮用含糖饮料与肥胖、2型糖尿病和心血管疾病等风险增加相关,它还能促进癌症的生长,加速衰老过程,我们应减少含糖饮料的摄入量,以降低其带来的不利影响。
发布:中经在线
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编审:熊 辉 王海珠
荐稿:王嘉钰
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