美好“食”光，有爱“餐”与 |东明县小井镇： “你点我检”进校园 助力校园食品安全

　　中经在线讯　快速检测是食品安全的第一道保障，是通过现场抽检、取样、出结果，使得食品安全更加科学、及时，做到从源头上把控风险。为进一步加强校园食品安全监管，及时消除校园食品安全风险隐患，切实保障广大师生饮食安全，筑牢校园食品安全防线，3月21日，山东东明县市场监督管理局小井市场监管所对辖区中小学开展了学校食堂食品安全快速检测活动，切实为广大师生营造安全的饮食环境。

　　此次活动，以发现校园食品安全风险隐患为出发点，采取随机抽查和现场出结果相结合的方式，主要用于生产加工食品的蔬菜、水果、学生用餐饮具及厨房工器等进行检测并当场检测出结果。

　　据了解，此次活动，共抽检蔬菜、水果共计30批次，检测结果均为阴性。检测学生用餐饮具及厨房工器具11批次，快检无发现异常。

　　在“检”的基础上，执法人员采取“快检”“检查”“指导”相结合的方式，以学校食堂食品安全管理制度落实、食品原料采购储存管理、从业人员培训等为重点，全方位、多角度对校园食品进行了监管检查，并对学生用餐饮具及厨房工器的清洗、消毒、存放，消毒柜清洁、使用、维护以及安全员日管控责任落实等进行了现场规范指导。

　　下一步，东明县市场监督管理局小井市场监管所将继续加大校园餐饮食品安全的监管力度，充分发挥食品快检高效率的优势，持续对全镇校园开展“食品快检进校园”专项检测，及时发现和消除食品安全风险隐患，切实为校园师生饮食安全站好岗、护好航。

发布：中经在线

供稿：朱殿立　李洪桥

编辑：侯晋平　房旭青

编审：熊　辉　王海珠

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